チャンプルーマニア(になりたい)

沖縄の家庭料理 チャンプルーをこよなく愛する人

那覇 前島「ハイウェイ食堂」でフーチャンプルーを食べる。

 

ハイウェイ食堂 フーチャンプルー

 

 

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今回注文したチャンプルー

 

・フーチャンプルー定食 830円

 

具材や味など

 

・定食の内容

 ご飯  お味噌汁 ポーク玉子 まぐろの刺身 

 

・フーチャンプルーの具材

ハイウェイ食堂 フーチャンプルー

 お麩 キャベツ(少し少なめ) 玉ねぎ(少なめ) ニラ 人参 ポーク(すごく多い)

 

 

・フーチャンプルーの傾向

 麩の量:多め

 麩のサイズ:細かめ

 麩の食感:ふわふわ

 出汁感:すこし強め

 塩分:少し強め

 油:少なめ

 食材バランス:甘みが出やすい野菜が少ないのが良かった。

 シャキシャキ感:普通

 その他:ボリュームがかなりある。

 

 

 

・ご飯

ハイウェイ食堂 白飯
 甘みもあり美味しい。 量は多め。

 

 

・味噌汁

ハイウェイ食堂 みそ汁

 わかめとネギのお味噌汁。

 

・ポーク玉子

ハイウェイ食堂 ポーク玉子

 玉子焼きは味付けなしのタイプ。この日はポークが玉子で包まれていました。

 

 

・お刺身 

ハイウェイ食堂 マグロ刺し

 鮮度もよく非常に美味しい。

 

 

・来店客

 地元の方や観光客の方など。

 

 

・お店について

 国道58号線沿いにあり、店を正面から見て右手に駐車場がある。

 店内は照明が暗めでノスタルジックな雰囲気が漂よい「まきし食堂」と似た雰囲気。

 

 食券を購入してからお店の人に渡して席に着きます。 

 お水はお店の方が持ってきてくれます。

 料理メニューは600円から。

 オリオンビールは生・瓶・泡盛一合は500円。

 オリオン麦職人の生は300円から。

 メニューは約80種類。

 

 地元の方にも観光客にも人気のお店。

 24時間営業なので、早朝や飲みの後のシメとしてなど色々な場面で使いやすい。

 カウンターも多いので一人でも入りやすいです。

 営業時間が長いため、調理する方によって味付けがかなり変わる気がします。

 

 

チャンプルーマニア的評価

 

【総合評価】☆☆☆(日によって全く評価が変わるお店)

【ボリューム感】☆☆☆☆☆

【味】☆☆☆ 

【シャキシャキ感】☆☆☆

【リピートしたいか】☆☆☆

【行って欲しい度】☆☆

 

 

◆まとめ◆
24時間営業の食堂が少しずつ減ってきているので非常に助かるお店。
ただ、時間帯によって味付けがかなり変わってしまうことがあるのが残念。

 

  

ハイウェイ食堂 内観

 

 

ハイウェイ食堂 店内

 

 

ハイウェイ食堂 外観



 

  

屋号:ハイウェイ食堂

URL:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001945/

住所:沖縄県那覇市前島2-3-6

電話番号:098-863-2277

営業時間:24時間営業

定休日:無休

食券 現金 カード:現金 食券

タバコ:可

座席数:約50席

座敷:なし

テーブル席:あり

カウンター:あり

駐車場:あり